春季养生要吃啥

对于“春季养生要吃啥”这个问题，不同的人群自然有着不同的看法和做法，但是主要的不外乎两个方面：

一是顺应季节变化，吃应季蔬菜和食物，不要错过了大自然给予我们的馈赠。

二是为了适应季节变化，通过饮食食物来保养好我们的身体。

下面我们就说道说道这两个方面的问题。

春季是万物复苏、生长茂盛的季节，有很多应季蔬菜食材可供我们选择。

伴随着春风生长起来的春笋和芦笋可谓是聚集了天地之精华，以鲜美脆嫩之特色，给人以春味的享受。

如果你一边沐浴着春风、一边吃着春笋，是否已经享受到了春天的滋味，才真正感受到春姑凉的温柔和甘美。

春笋可荤可素，有着多种吃法。不管是采用哪种吃法，都必须要焯水炒熟之后才能吃，否则容易引起肠胃炎、甚至引起食物中毒。

春天的油菜、茼蒿也是不错的季节蔬菜，鲜嫩味美自不用说，营养价值也非常了得。菠菜、芹菜同样具有丰富的营养价值和养生作用。

菠菜不仅可以补血强心，还具有润肠通便、补钙、补充维生素K、辅助降血糖等多重功效。

芹菜则是润肠通便、辅助降压的好食品。茼蒿则具有清肺利咽、润肺化痰的作用，是养肺护肺的好食材。香椿、香菜则可以起到升发阳气的作用。

在食用上述应季蔬菜食材的同时，我们还可以采用山药来健脾开胃、除湿养肾。

还可以用动物肝脏来进行养肝护肝，用茉莉花、玫瑰花茶来疏肝理气，调理气血。

对于春季养阳，最好选在初春进行，到了春季末尾最好采用轻补的方式进行养阳。

因为春末阳气就比较旺盛了，重补阳气容易引起上火的问题。

特别是湿热体质和阴虚火旺体质的人群更应该引起注意。

对于春季饮食养生，可谓是仁者见仁，智者见智。如果你在这方面还有不同的观点和经验，请反馈联系。

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