当今生活节奏快,美食速餐零食···越来越多的好吃的在诱惑着我们,这样最容易牺牲胃部健康,久而久之的饮食不规律最终催生胃部问题,那么应该对自己好一点,是时候好好养养胃暖暖胃了。粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。今天推荐6款养胃粥!
玫瑰花粥
材料: 玫瑰花瓣、粳米
做法:
将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净;
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
将米、冰糖和玫瑰花以及其余食材放入电饭煲中,加水没过食材选择煮粥功能,启动机器,完成后打开上盖即可盛出食用。
功效:
玫瑰花是一种较温和的食材,在食用的过程中循序渐进补充人体的精气,不急不猛,符合女性的特性。玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹。
燕麦粥
材料:燕麦、牛奶
做法:
先在锅中加入适量的水,直至煮开,把燕麦倒入水中,边煮边搅拌,直至再次较均匀煮开,也可加入牛奶,味道会更香浓。
功效:
燕麦粥能益肝和胃,进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。
注意:
燕麦虽有养胃功效,却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适,对于胃炎患者来说,不宜食用,容易会加重病情。
薏米山药红豆粥
材料:薏米、山药、红豆、红枣
做法:
山药切块,红枣切碎;薏米大米洗净放足量水,放入山药;放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
功效:
山药有利于健脾养胃,薏米利湿健脾,红枣和胃养血,有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康,防止胃病。
胡萝卜鸭肉小米粥
材料:胡萝卜1个,小米克,精盐2克,鸭脯肉克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克。
做法:
先在锅中加入清水,再加入鸭丁煮开,接着,除沫,加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥,根据个人口味加盐、鸡粉调味。
玉米粥
材料:玉米、小米
做法:
先将适量小米洗干净,接着,把新鲜的玉米剥下洗净,再将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮大约二十分钟。
功效:
玉米能健脾益胃,并可使人开胃、增加食欲,对于胃酸、脾胃气虚者来说,特别适合食用玉米粥养胃,能补充营养、补足气血,改善人体营养不良。
核桃粥
材料:核桃、大米
做法:
先将核桃和米分别用清水浸2小时,接着,一起放入锅中加入适量的水,直至煮开,熬至米开花,再加入适量盐调味。
功效:
核桃具有养胃保健功效,常食用核桃,可健胃开胃、增加食欲,对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外,核桃还能防癌抗癌,对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
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