夏天，一定要多吃这三辣能祛暑湿防肠炎

夏季气温较高，但人体内还是会有虚寒，偶尔吃吃温热食物，让身体适当出汗，有助于带走体内的暑湿之邪。以下三种辛辣食物，有利于健康度夏。

佐餐放蒜，防肠炎

大蒜有很强的抗菌作用，在做凉拌菜时放些蒜泥，可促进食欲，更能消毒杀菌，避免生吃食物或烹调不当而诱发细菌性痢疾。

需要注意的是，大蒜毕竟辛温，阴虚火旺、肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃。生蒜易刺激肠胃黏膜，慢性胃炎、消化道溃疡的病人也慎食。

老吹空调，吃生姜

天气炎热，不少人贪凉，喜欢吹空调、吃冷饮，很容易导致“胃中虚冷”，进而出现拉肚子等症状。适量吃点生姜，能顺应夏季阳气的升发，温胃散寒。

姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝，炖肉、煎鱼加姜片等。需要注意的是，生姜性辛温，属热性食物，一次不要多吃，以3~5片为宜。

青椒发汗，降体温

青椒性温味辛，能够通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，也有助于生发阳气。

此外，青椒富含维生素C，有增强免疫力的效果。但眼疾患者及食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

编辑：周瑞云

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