早餐吃的像国王

　

“一日之计在于晨”，早餐是我们一天中最重要的一餐。

你还在赖着不起床吗？

快起来，吃早餐！

在中国流传的说法“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，在国外有一个实质相同的版本“早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民”。

早餐为什么那么重要呢？

我们来看看！人体在经过一夜的酣睡之后，身体储存的营养和能量都已经消耗殆尽，激素分泌也已经进入了低谷，一顿丰富营养的早餐，就犹如雪中送炭，使得激素分泌很快进入正常并直达高潮，给予嗷嗷待哺的脑细胞提供了能量，给予身体补以必须的营养，让身体一下子就充满了活力，使人瞬间精神起来。

早餐前我们一定不要吃什么？

对于我们来说早餐要吃“好”，可这个“好”并非那么简单。首先我们来了解，早餐前我们一定不要吃什么：

1.冷水或碳酸饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩，增加消化难度。专家建议，每日晨起后可饮用一杯温水，以帮助有效清洗肠胃，恢复体内水分。但饮用时需缓慢，不可一饮而尽。

2.甜点

空腹吃甜点会使体内胰岛素大量增加，使人饿得更快。而且甜点中的酵母会使肠气增多，导致胃部出现不舒适症状。当然，美食是不可抗拒的，出于健康原因，可以在喝过燕麦粥或吃个煎蛋后再食用甜点配咖啡。

3.咖啡咖啡会刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促进十二指肠蠕动，有效促进消化，所以咖啡宜在饭后饮用，不可在早餐前饮用。4.橙汁

果酸中的香油精也会刺激黏膜发炎，专家建议在喝完粥之后再饮用橙汁。或者还可以将橙汁冷冻10-15分钟，这样可以有效减少其中的香油精。

5.香蕉

忌空腹吃香蕉：香蕉对人体有着很好的作用，除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，但如果是在空腹的状况下吃的话，就会使血液中的含镁量骤然升高。要知道镁是影响心脏功能的敏感元素之一，如果长期在空腹状态下吃香蕉的话，就会诱发心脏病。

6.菠萝

忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

7.麦麸

麦麸可以减轻人的饥饿感，但是它就像海绵，会吸收大量水分，导致胃胀，还会使人胃酸分泌增多，刺激胃肠黏膜，空腹食用易导致肠胃综合病。 　　

　　小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

我要减肥，不吃早餐！

很多减肥的妹纸，为了能尽快瘦下来，纷纷把早餐神略掉啦！殊不知这样子，不但瘦不下来，还有更加严重的后果：

　　1.容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，长期不吃早饭会导致皮肤干燥，起皱和贫血。

　　2.发胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪。影响身材。衰老和发胖是女人们最难以容忍的事情，那么为了美丽吃早餐吧。

　　3.肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统在短时间内负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。

　　4.胆结石。空腹使胆汁分泌减少，胆汁中的胆酸含量也降低，而胆固醇含量不变，以至形成一种高胆固醇的胆汁。如果空腹过久，并且是经常性空腹，会使胆汁中的胆固醇呈现饱和状态，并在胆囊里沉积形成结晶，从而产生结石。

　　5.心血管疾病的机会加大。经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。

早餐我们吃什么好？

对于早餐来说，并不是越贵的食物越好，越有营养。实际上，一些廉价的食物，也具有非常丰富的营养成分，并适合早餐食用，那么，哪些廉价食物具有如此好的功效呢？下面我们就来具体看看，八种获人亲睐的廉价食物当早餐，坚持吃长寿又驻颜。

1、白开水

　　早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮—毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢？连豆渣一起喝！据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每克豆渣中大约含有毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

3、牛奶

　　牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。

4、鸡蛋

鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

5、全麦面包

　　许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。

6、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

7、草莓

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每克草莓中就含有维生素C60毫克，可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。

8、熟肉

　　众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

总之，营养早餐的四大要素：谷类能量、蛋白能量、碱性豆奶、果蔬精华！“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，只是在蛋白质方面很充分。

一般营养早餐搭配需要：

1.　　水果蔬菜：如生菜沙拉、小番茄、苹果

2.　　饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶

3.　　主食：面包、粥、面食

4.　　配菜：凉拌海带丝等小菜

5.　　中饭前加餐：核桃、杏仁等坚果

这样才能基本满足上午的膳食需要，希望大家能够从早晨做起，养成良好饮食习惯，对我们的健康，增肌、减脂都有很好的帮助。能量从早餐开始！

-END-

◎

请长按下方







































白癜风哪个医院看较好
白癜风治疗的有效医院

转载请注明：http://www.xiaoke001.com/yszl/2919.html