敖奇讲蒙医胃肠炎患者的饮食调养原则25

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胃肠炎患者的饮食调养原则在蒙医文化中，饮食疗法在蒙医学中占有很重要的地位。在胃肠炎的辨证施治中，饮食调养具有重要意义。对于胃肠炎患者，注意以下饮食调养原则。一、饮食要适量在蒙西医临床上，因暴饮暴食导致急性胃肠炎或酿成顽疾者，屡见不鲜，均因饮食积脾胃、纳运转化失司所致。所以，不仅胃肠炎者，就是正常人，均不宜过饥、过饱、暴饮暴食，也不应该嗜烟酒、浓茶、浓咖啡、肥甘、辛辣等。二、饮食软硬冷热应适宜一般讲，胃肠炎患者宜进食易消化、富含营养的食物，根据病情可分别给予流汁、半流汁、软饭及普食，忌用煎炸、硬果类及粗纤维多的食物。饮食的过冷过热均可对人体胃肠产生不良刺激。三、应注意饮食卫生“病从口入”，饮食不洁会引起多种胃肠炎或食物中毒，故饮食清洁对胃肠病防治是十分重要的。现代医学研究证实，慢性胃炎、胃溃疡，以致胃癌等的发生，与幽门螺杆菌密切相关，而幽门螺杆菌是通过粪-口、口-口途径传染的，故采用家庭分餐制，不用一个水杯喝水，饮用水尽量用自来水或开水。四、保护好胃火在胃肠炎患者的饮食调养中应根据病人脾胃功能的强弱，随时注意保护好胃火。当脾胃运化功能减弱时，即便是相宜的食物，也不要强食，因食之不运会反损脾胃。五、注意饮食辩证调养根据胃肠炎患者的蒙医辨证类型不同，应积极配以相应的饮食调养，如脾胃虚寒的人，平素宜食生姜、胡椒等，以温中散寒；脾胃气虚者，宜吃大枣、山药、生薏仁、白扁豆、莲子肉等，以健脾补气和胃；胃阴不足者，宜食百合、梨、藕、蜂蜜、牛奶等，以甘润生津；气滞不舒者，可多吃萝卜、橘皮、佛手等，以疏肝理气。六、饮用酸马奶调理Sukhov等研究慢性胃炎患者饮用酸马奶的疗效，发现肠道微生物群发生显著变化，小肠内大肠杆菌、类杆菌、葡萄球菌数量减少，大肠内乳杆菌和双歧杆菌数量增加，慢性患者病情得到明显改善，腹痛症状消除。说明酸马奶对肠道恶性细菌性感染具有很好的治疗效果，可代替其他抗菌类药物，调节盲肠功能，增强抵御消化系统疾病的能力。

作品：蒙医矿物质药浮雕画

创作：铁木雕塑

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