必读只是爱甜品，居然吃成了黄脸婆

女人爱甜品，面对港式糖水法式马卡龙巧克力...那一口甜蜜的滋味让幸福油然而生，也让绝大部分女人永远处于“会胖”和“要吃”之间的激烈纠结状态。

现在，最可怕的事情来了，除了会胖，甜食还会让人容易衰老，感觉人生的乐趣就这么少了一大半啊...

抗衰老一直是女性护肤的核心话题之一，光老化、氧老化，抗衰老就要做好抗氧化等等概念大家都已经很熟悉了，但是你天天抗氧化剂当饭吃，出门防晒遮盖得像恐怖分子，为什么还是会感觉抵挡不住岁月的摧残，为什么还是会冒痘痘？因为...你最爱的甜食带来了你的皮肤最不爱的糖化。

对于抗衰老这一点，美誓君其实更认同在皮肤医学及美容保养品上享有盛名的Dr.FredricBrandt(佛瑞克?柏瑞特医生)所提出的“抗氧化+抗糖化=抗老化”这一观点。

什么是糖化反应

法国化学家美拉德L.C.Maillard在年发现甘氨酸与葡萄糖混合加热时会形成褐色的物质，所以糖化反应也称为美拉德反应。

重点：糖化反应的物质颜色是跟我们希望的“亮透白”背道而驰的褐色啊褐色！

糖化反应在我们体内是怎么体现的呢

如果我们的新陈代谢放缓，体内多余的游离糖分在代谢过程中会与蛋白质、氨基酸等结合，通过非酶糖基化反应产生晚期糖基化终末产物（简称AGEs）。AGEs在血清中积聚，随着年龄的增长会与身体各个器官包括心血管、大脑等结合，产生一系列的器官功能老化。

重点：糖化影响的不止是皮肤，而是由内而外一个都不放过的全面衰老。

糖化的皮肤会怎样

皱纹

AGEs与真皮层内的胶原蛋白结合，使得胶原质纤维弹性下降，损害了皮肤的张弛能力从而使得皮肤松弛并产生皱纹。

黄脸婆

黑色素生成过程中，过多游离糖的存在会使酪氨酸酶变得更活跃，从而促进黑色素生成，使肌肤暗黄；同时糖化反应本身就会产生褐色物质，导致肌肤暗黄；

这也是很多人为什么一直使用去黄产品却没有什么效果的原因，因为可能你皮肤发黄的根本原因是“糖化”。

这么继续下去，我们就变成了一只皱巴巴的黄脸婆……

痘痘

同时对于痘妹儿来说，体内过多游离糖分的存在使得雄激素浓度升高，导致皮脂腺分泌增加，痘痘就这么找上了门。

糖化这么可怕，对付这个小妖精我们外用内服一个都不能少哇！

美誓碎碎念：以下出现的产品均为美誓研究过配方并实际用过觉得还不错的分享给大家，并非广告，当然如果这些牌子的负责人看到了愿意提供一些样品来给美誓的会员试用我们也是极欢迎的！

哪些成分能缓解肌肤的糖化反应呢

抗糖化明星成分——肌肽

通常是丙氨酸和组氨酸的结合物，偶尔也会标志为L-肌肽。它是一种较强的抗氧化剂和抗炎剂，能够中和攻击细胞膜蛋白的羰基，防止损伤性交联的形成。

然而与其他抗氧化剂不同的是肌肽还能通过与糖的反应来代替体内蛋白质、氨基酸被糖基化，这样就可以延缓肌肤的衰老。肌肽可用于口服（口服不可过量，否则可能会引起肌肉痉挛），也可用于添加至护肤品中。

目前市场上如Olay玉兰油大红瓶、Paula’sChoice宝拉珍选、伊丽莎白雅顿、理肤泉等多款产品都添加了肌肽。

植物提取物

目前很多学者都把研究方向转向了植物提取物，诸如茶多酚、肌肽、花青素、白藜芦醇等等，都是抗糖化的大热成分。

并且上述四种成分可以说是抗氧化、抗糖化两方面兼具，在很多抗衰老产品中都有添加。(譬如杜克、理肤泉、DR.Brandt等牌子的诸多产品中都有添加。)

在这里，美誓君想特别提出一种成分——合欢树皮提取物Prodizia，该成分属于医美级抗糖化专利成分，实验证明合欢树皮提取物能提升体内乙二醛酶含量，从而减少AGEs数量。（譬如美国老牌护肤Aminogenesis家两款精华、法国药妆FILORGA的睡眠晚霜中都有添加。）

其他成分譬如玻色因、EGCG、水飞蓟素等等都对抗糖化有积极作用

抗糖化和抗氧化是相辅相成的，很多成分也都兼具了两种功能，大家可以根据成分去各个品牌里寻找适合自己的产品。

如果你够壕的话，日本的POLA堪称亚洲抗糖化的殿堂级产品，东西很好用，内服外用一整套，黑麻麻的那一套就是，价格很惊悚，看你有多爱自己了~

PS：美誓君特别提醒：非干性皮肤黑BA系列外用护肤品谨慎入手，过于滋润闷豆出闭口概率大，建议从小样开始试用一下。干皮可闭眼盲撸。

饮食方面该如何做到抗糖化呢

抗糖化光靠一点护肤品抹在脸上是然并卵的，更应该做到的是养成良好的生活习惯，吃合理健康的膳食，避免摄入过高的糖分。

避免高GI值饮食

高GI型饮食产生的AGEs一般是低GI饮食的好几倍，而低GI饮食模式会让沉积的AGEs分解。这一点也是老生常谈啦，具体该怎么做到低GI值饮食可以看美誓君的另一篇有关痘肌饮食的文章《如何吃才能祛痘》。

吃醋（一个吃醋的合理理由哦哈哈哈）

这一点是针对上一条高GI值饮食的补充。早前就有研究表明，如果用加了大量醋的调味品来配合白面包，餐后的血糖上升速度就能明显降低，甚至GI值从88降到只有64的水平。后来，研究者又用不同数量的醋酸配合白面包来验证这个效应，发现醋酸加得越多，降低餐后30-45分钟血糖值和餐后15-30分钟胰岛素水平的效果就越大。而且，醋加的越多，一餐的饱腹感也越强。还有人体试验证实，摄入醋能够降低餐后的血脂，并减少肝脏和肌肉中的脂肪积累。

这就为大家提供了一个新的思路，我国所食用的主食大多都是白米、白面、白馒头、白切面包，换个花样也是白面粉做出的花卷、烧饼；精白米做出的米粉、米线等，这之中低GI值食物可谓是少之又少，所有在吃这些主食的时候，加些醋来调和是很不错的。

日本的寿司饭里面就是有加醋的，大概日本人那么爱吃寿司却不容易胖，也有这个因素在里面。

欧美流行的健康色拉调料“橄榄油+醋”也是基于这个原理，在主菜上来之前先让你把醋和纤维吃了...

也可以在餐前5分钟喝30毫升果醋，实验证明该方法能在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平。但是有胃酸过多、胃溃疡的朋友们注意了，美誓君不建议大家直接吃醋，而是仍然将醋混合在食物中，避免对胃造成刺激。

月见草油

实验证明，月见草油可以促进分解和排出体内已产生的AGEs，对肌肤抗糖化有很好的作用。妹子们如果同时有内分泌失调等问题，可以参考医生指导服用月见草油。之前美誓君有推荐过的澳洲Blackmore澳佳宝月见草油，浓缩了月见草的有效成分，相比直接喝月见草油是个更容易被接受而且有效的选择。

甜食我所欲也，衰老和黄脸婆我所不欲也，那就真的不能吃甜食了咩？当然也不是，如果真的要吃，美誓君建议你们最好把时间放在早上，然后吃之前半小时服用一袋酵素或者吃之前喝一杯果醋，吃后配一杯绿茶来降糖。当然，尽量少吃为妙。

任何事情了解了原因也就没有那么可怕了，抗糖化以及抗氧化，内外兼修两手抓，同时做好防晒，吃好睡好，从里到外都美丽闪亮的冻龄女神就是你啦!

-今日话题-

和五年前的自己比，你的皮肤有什么变化？

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