天科普常吃苏打饼干可治胃病吗

　近年来，很多功能性饼干受到追捧，其中有一些被冠以“治胃病”功能的苏打饼干甚至被不少胃病患者当作正餐食用。那么，养胃饼干真的有缓解胃病的功效吗？

实际上，并没有科学依据表明苏打饼干能治疗胃病，或能改善食欲和营养状况，如果常吃还会适得其反。

首先，苏打饼干里由于加入了碳酸氢钠，所以钠盐普遍高于普通饼干。膳食中摄入钠过多会增加肾脏负担，升高血压。

其次，苏打饼干脂肪含量高。市面上的大多数苏打饼干脂肪含量都在20%左右，最高的达30%。脂肪类食物可能会对肠胃造成不良影响，比如刺激消化道收缩，极可能减慢胃排空、加重便秘；也可能加速肠胃蠕动，导致或加重腹泻。

最后，苏打饼干中加入的小苏打还有产气的效果，会加重胃病患者胃胀、嗳气的症状。

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