半岁宝宝吃鸡蛋感染致昏迷这几种鸡蛋很常

　

鸡蛋可以说是最接近母乳、最易吸收的营养品，所以妈妈从小都会在萌萌的早餐里放上一枚鸡蛋。

但是，现在的宝宝们却没有萌萌小时候那么幸福，因为一些不法商贩猖獗的制假和以次充好，让妈妈们开始苦恼的鸡蛋的好坏和安全！

6个月大宝宝吃蛋黄感染病毒致昏迷！

前段时间，一名年仅6个月大的婴儿，从一开始出现腹泻呕吐然后发高烧，继而发生抽搐，并经历了短暂的昏迷。

后来经过抢救，孩子总算脱离了生命危险。医生则怀疑是家人给宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。

医生在和孩子的家长沟通时提醒道：

孩子感染了沙门氏菌之后，有些身体好的孩子不接受治疗也能自愈。

但感染严重者会出现脱水惊厥，抽搐与昏迷，平均致死率为4.1%。

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警惕！这种鸡蛋千万不要吃

萌萌相信大家基本都会在宝宝的辅食中添加一些鸡蛋，但是如果看到这种“不干净”的鸡蛋一定要注意，因为有可能是毒鸡蛋！

1、外壳长斑的蛋

鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌。

沙门氏菌中毒会引发急性肠胃炎，呕吐、腹泻、腹疼，高烧，抽搐和昏迷的症状。严重者造成败血性休克，并发脑病变，导致四肢瘫痪和大脑受损。

2、里面长黑斑的蛋

“黑斑蛋”的形成是因为鸡蛋在冷藏时温度较低，放置到温度较高的外界时，会在蛋壳表面形成水汽，水汽渗入蛋壳后，便可能形成所谓的“黑斑”。

3、长“鸡肠子”的蛋

如果鸡蛋打开后，在蛋黄上有肉块的叫肉斑蛋。这种属于异形鸡蛋，尽管无毒害作用，但不提倡食用。

4、裂纹蛋

这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。

5、散黄蛋

因运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄。

这种蛋的蛋液稀而混浊，最好也别吃了！

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达成这5项，才是好鸡蛋！

看到这里，肯定会有妈妈说现在这都是什么社会啊！买个鸡蛋都要精挑细选到心力憔悴...

萌萌认识的一位养殖专业户也说：

鸡蛋挺难选的，因为鸡蛋在常温的保质期也就15天！

如果存放的时间超过15天，就可能长斑，导致品质下降！

他还告诉我一个辨别鸡蛋新鲜度的小诀窍：

将蛋浸在冷水中，可以判断新鲜度

平躺着，表示很新鲜

倾斜在水中，这颗蛋已经放了3～5天了

直立在水中，这颗蛋已有10天之久

浮在水面上，这颗蛋多半已变质了

那么，市面上到底还有没有靠谱的鸡蛋值得推荐？就是那种看起来放心、吃起来营养的。

放心！萌萌今天就分享给大家看起来更透亮，吃起来绵糯香的圣迪乐村谷物蛋，多家五星级酒店和国宴都在吃哦！

1、每一枚鸡蛋，都经过专门检验

圣迪乐村品牌成立于年。创立伊始就将安全、美味、新鲜、营养作为一枚高品质鸡蛋的重要标准。

他们始终坚持“原粮精选、科学配比、严控安全”的3大标准，建立了包括数百项指标在内的质量管理体系，保障每一枚圣迪乐村鸡蛋品质。

每一枚生产出来的鸡蛋，都需要经过专门检测，前面提到的沙门氏菌也能妥妥的安全避开！

2、全谷物饲料喂养，好鸡才能产好蛋

圣迪乐村的鸡都是来自德国的鸡苗，因为他们相信只有好鸡才能产好蛋！

我们在市面上买到的很多鸡蛋腥味很重，口感也粗糙。这是因为有些坏淫为了降低成本，给鸡妈妈喂食相对廉价的棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉代替了玉米、大豆粕等主粮。

圣迪乐村为了改善蛋的口感，给鸡妈妈的饲料都是自己生产的，而且只精选优质玉米、大豆粕、杂粮，绝不用棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉等替代原料。

3、夹得起的蛋黄，吊得起的蛋清

鸡蛋蛋白分浓蛋白和稀蛋白。浓蛋白越多越稠，说明蛋白质量越好。

因为圣迪乐村的鸡妈妈食用了更多的大豆与谷物，所以蛋清更加浓稠，而且蛋黄也更加饱满，个个都能夹得起！

用这样的好蛋做出来的料理，看起来更透亮，吃起来绵糯香

萌萌的小伙伴儿在吃完圣迪乐村蛋后，也忍不住在朋友圈分享感想...

4、每一颗蛋都能溯源，安全更有保障

营养口感固然重要，但新鲜、健康、安全才是第一要义！毕竟在权威检测方面，萌萌是不肯让步的。

圣迪乐村蛋最大的特点，就是每颗蛋壳上都有专属的“身份编码”用来追踪溯源。

只需要在官方

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