春节,即农历新年,是一年之岁首、传统意义上的年节。俗称新春、新年、岁旦、大年等,口头上又称过年、过大年。春节历史悠久,由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖,祈年祭祀、敬天法祖,报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵。
最近的你是不是在忙“几个亿的大生意”呢?那么你知道过春节前应该准备些什么吗?你准备好了吗?置办年货不要着急
快来随我看看吧
究竟怎么置办吧
年货里有什么是必备的呢?
01
过年,过的就是一个氛围
亲朋好友互相做客没有零食怎么行?糖果、巧克力、花生、瓜子、饼干山楂、葡萄干、开心果、薯片、果冻爱吃的都买买买
02春联、福字、炮仗烟花、香烛、鞭炮等也是春节必备的寓意着红红火火热热闹闹过年的气氛
03春节期间,家里很热闹走亲访友更是少不了所以在家里准备些红酒、茶点之类亲朋好友到来招呼
也是很得体有面子的
04春节年货怎能缺少干货煲个汤,来个火锅,年前囤起,过年才有得吃黑木耳、粉丝、干笋、香菇紫菜、虾米、干鱼、腊肉、火腿都可以备一点
打扫卫生每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。
在春节前扫尘,是中国人民素有的传统习惯。扫尘之日,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年。
“腊月二十四,掸尘扫房子”的风俗,由来已久。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
贴春联俗话说:“一年之计在于春。”中国人民自古就有个乐观的思维观念,就是寄希望于未来,祈盼未来会给自己带来好运。无论在过去的一年里有什么高兴、得意的事,还是有什么不如意的事,总是希望未来的一年过得更好,所以在新春即将到来之时,贴春联恰好是达到这种目的的最佳选择。他们借助于春联表达对即将过去的一年的欢喜和幸福的心境,或者表达对新的一年的期盼与厚望。在他们的传统的观念里,一年中有个好的开端是最惬意的事,最吉利的事,所以,每到春节就通过贴春联表达自己的美好感受和对未来的一种美好期盼。同时中国人民过春节很讲究喜庆、吉利、热闹,吃好的,喝好的,放鞭炮,走亲访友等都是喜庆心理的反映,而贴春联恰恰是强化人们的喜庆心理和渲染气氛的一种外在的手段。
除了以上内容
还需要注意以下三点哦
才可以
安全过年哦
防疫措施虽然新春将至
但疫情还比较严重
所以要记得
口罩不能摘
洗手不能忘
消毒不能少
减少人群聚集活动减少人员聚餐人数不要前往中高风险地区
不要网上购买冷链食品不要用手触摸公共设施
聚团圆的日子
宅家防疫
陪家人安心度春节
饮食安全过年虽然开心,但首先要保证食品安全,切不可大意。1.采购食品的注意事项①使用安全的食品原料
选择购买食品或食品原料应在证照齐全、信誉好的食品商店、农贸市场。对生鲜食材,要确保新鲜。对定型包装食品,要注意查看标签上的保质期及储运条件,对需冷藏的食品,购买后及时放入冰箱。
春节期间是畜禽肉的消费旺季,应采购定点屠宰、具有动物产品检疫合格证及检疫检验讫印章的产品,不购买私自屠宰、未经检验检疫的产品。不采购饮用无标签标识、浸泡药材成分不清等来历不明的药酒。
不食用野生动物、野生蘑菇及不认识的野生果。②在超市、农贸市场等人流多的地方采购食品,应佩戴口罩、保持安全距离,避免用手触摸眼、口、鼻。
2.家庭自行加工食品应注意的问题①家庭自制香肠、腌制肉制品时不得使用亚硝酸盐。
亚硝酸盐过量添加时,可引起食物中毒,甚至导致死亡②保持清洁、生熟分开。
勤洗手不仅是疫情防控的需要,也是食品安全的关键点。应做到洗净双手再下厨,尤其是接触生鲜食品后、接触即食食物前要洗手,做饭的过程也要勤洗手。
餐具、厨房用具应保持清洁,清洗干净再使用。
在加工、储存食品时,应使用两套器皿、刀具、砧板等分别处理生、熟食品,以避免混用导致交互污染。冷藏食品时,熟食和生肉、鱼等未烹饪食品应分开存放,将熟食放入保鲜盒内并放置冰箱上层。④食物烧熟煮透。
适当的烹调可杀死致病菌、病毒和寄生虫。肉、禽、蛋、水产品应完全煮熟,隔餐饭菜再次食用前也应彻底加热,不贪吃生鲜动物性食品。
3.聚餐时的注意事项①私人聚餐控制在10人以下,聚餐使用公勺、公筷。②外出就餐应选择亮证经营、内外环境整洁的餐饮单位。最好是选择食品安全信息公示牌中评定等级为“笑脸”且实施“明厨亮灶”的餐厅就餐。就餐前全程佩戴口罩,保持合理的社交距离。③按需点餐,不浪费粮食,做到光盘。
在保证食品安全的前提下
我们再看看怎么吃得有营养
维持健康体魄
1.定时定量饮食,切勿暴饮暴食
在春节假期间,一些人喜欢睡“懒觉”,不吃早餐,午饭马虎凑合,晚餐大吃一顿。加之,节日期间家宴多,丰盛的菜肴易使人食欲旺盛、暴饮暴食,影响正常的消化机能,易诱发急性胰腺炎、肠胃炎等。应做到每餐定时定量吃,不要吃过饱。
2.均衡膳食,多吃蔬菜和水果
春节期间,很多人饮食不规律,荤菜摄入比例增加,只吃菜少吃甚至不吃主食,与平时相比更易出现肠胃问题。应做到饮食结构均衡,主食粗细搭配,增加新鲜蔬菜水果的摄入。3.控制含糖饮料,限制饮酒
春节的餐桌上少不了饮料和酒增加节日氛围。可乐、雪碧等碳酸饮料,果粒橙等果汁含有大量蔗糖,大家需注意少量饮用,不宜过量。
成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。
安全出行春节期间人员流动大、聚集性活动多,将增加疫情传播的风险,建议大家就地过年,春节期间非必要不外出。
如必须要跨地区出行,防疫安全放在首位。在出行前要确认目的地的疫情情况,避免前往疫情较不乐观的地区,务必提前了解当地的疫情防控政策,并听从相关规定,履行公民义务,中高风险地区建议暂缓出行;乘坐飞机或火车要备好口罩、免洗手消毒剂等物品,便于路上使用;遵守秩序、有序排队,全程佩戴口罩;途中做好手消毒等个人防护,尽量减少接触公共物品,在公共交通工具上尽量避免非必要的进食;妥善保存票据以备查询,同时做好旅途中的健康监测。
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传媒中心编辑:王启臻
审核:房玉铭
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