这些日常喝牛奶的误区,现在知道还不晚

饮食习惯

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牛奶，是公认的营养饮品，不少人会在早餐喝上一杯，晚上睡觉前又喝上一杯……

但是，喝牛奶时要注意别喝错了，要知道喝牛奶方式不当，很可能会对身体健康带来影响，甚至会诱发某些疾病。

01

牛奶必须煮沸

许多人在买牛奶回家后会把牛奶煮开再喝，其实这种做法是错误的。

牛奶煮开后很容易使牛奶里的乳糖产生焦化现象，而乳糖焦化后又极易致癌。同时，牛奶煮开后，其所含的钙质会出现磷酸沉淀。

现在市场上买到的正规牛奶都是经过杀菌消毒处理的，根本不用煮开。

02

牛奶加巧克力

有人以为，既然牛奶是高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。

液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

于是，本来有营养价值的钙就变成了对人体有害的物质，长期饮用会导致儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折等，也会增加尿路结石的发病率。

03

最好的早餐是牛奶加鸡蛋

鸡蛋搭配牛奶，是不少人心中的完美早餐。但事实却恰恰相反。

二者的蛋白质含量高，饱腹感强，吃完后通常吃不下别的东西，会昏昏欲睡。这是因为体内缺乏大家工作、学习所需的葡萄糖。而面包、饼干、点心、馒头等淀粉类食物和水果可以为人体提供葡萄糖。

所以，牛奶和鸡蛋最好分开吃。鸡蛋、麦片粥加果蔬或牛奶、面包加果蔬，都是比较好的早餐搭配。

04

外敷牛奶可以美白

牛奶有补水养颜的作用，但外用的效果，也许不会那么好。

毕竟，牛奶中的牛乳蛋白分子，不能调节黑色素，不能进入皮肤。靠牛奶所得到的短暂美白，只是“表面功夫”，用清水洗净就会原形毕露。

05

牛奶越浓越好

有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。

殊不知，如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

06

牛奶晒太阳可增加维生素D

有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。

牛奶晒太阳可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去，而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

来源：浙人医健康管理中心