健脾养胃粥

今天生哥教一道健脾养胃粥，这是我教大家的第道家常美食，希望大继续支持生哥，我也将继续传授烹饪技巧给各位爱好美食的朋友。

最近广州的天气既闷热又潮湿，整个人都很不舒服。有粉丝说自己的胃口不好，生哥建议，这个时候可以喝点粥，适当调理下肠胃，整个人都精神很多。而且今天的粥里，生哥会加入山药、百扁豆、茯苓等，山药可以补脾胃亏损；扁豆可以解暑化湿、和中健脾；茯苓则可以渗湿利水、宁心安神，让粥的营养价值和功效更好。

健脾养胃粥

原料：大米克

配料：山药30克、白扁豆20克、茯苓30克、红枣20克

调料：生油10克、清水0克

烹饪过程：

1、大米洗干净滤干水份，拌入少许生油腌制15分钟。

2、白扁豆用清水浸泡一小时，红枣去核，山药和茯苓洗干净备用。

3、水烧开后下米轻轻搅拌均匀，等水重新滚起后，放入原料煲约40分钟

4、根据个人的喜好，放盐或者糖都可以。

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