胃肠炎到底能不能喝牛奶日本专家给出终极

治好脾胃肠，岳氏万全堂！

很多胃肠炎患者问出这样的问题，就是牛奶对于我们的胃肠到底是有益还是有害？

其实这个问题小编之前也曾写过文章，可能很多人没看过或者忘记了，也或者网上的资讯太杂，知识的真伪很难判断，往往让读者不知所从。

那么今天我们再来听一听日本专家（尽管小编对日本是无感的）的见解！

大家都知道牛奶是一种营养丰富的食物，含有钙铁锌硒和多种维生素；也有人反应喝了牛奶后会出现胃肠不适反应。

关于这个问题，日本胃肠专家在对大量患者进行内窥镜对比后得出了牛奶对于胃肠真实影响的结论。

牛奶及奶制品

日本的医学专家就这个问题展开了长达20年的调查研究，最后得出的结论令所有人感到震惊。溃疡症的增多竟然与我们日常摄入了过量的牛奶和肉类中的蛋白质有关。正是居民饮食结构的变化导致了胃肠健康状况的改变。

日本胃肠专家新谷弘实

近年来，溃疡性胃炎和结肠炎逐渐增多，一些原本只是浅表性炎症的患者尽管认真服药，小心养胃，还是从胃黏膜充血红肿发展为溃疡。不只在中国，素以健康长寿著称的日本从30年前开始也出现了这样的现象。

医学发现，牛奶中的蛋白质进入胃肠后，会在酶的作用下分解成多肽，最后转化成氨基酸被我们吸收，最后进入血液运送到各大器官，成为重要的营养。可是对于那些患有胃肠疾病或者特殊体质的人群来说，胃肠黏膜薄弱，蛋白酶分泌不足，使得牛奶中的蛋白没来得及转化就直接进入了血液。机体会将这些蛋白质视为“异种蛋白”加以排斥，形成各种过敏反应，轻则出现胀气、腹痛、腹泻等症状，重则进而形成溃疡性胃肠炎等病症。

而且，随着牛奶一起被排出体外的还包括牛奶中的维生素、钙，以及肠道中原有的营养物质，肠道菌群也因此被破坏。胃肠状况不佳的人群在过量饮用牛奶后还会使体内产生组胺等多种毒素，被血液吸收后对身体造成更大的伤害。

牛奶对胃黏膜的作用

所以说，牛奶到底会成为我们的“敌人”还是“朋友”，最终取决于我们的胃肠黏膜的健康状况。除了牛奶以外，其它蛋白质类食物也存在这种情况。所以健康的身体从胃肠黏膜健康开始。

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