有些人觉得,牛乳越浓,人体获得的营养成分就越大,它是不合理的。说白了浓牛乳,就是指在牛乳中加多婴儿奶粉少放水,使牛乳的浓度值超过一切正常的占比标准。也有些人唯恐新鲜牛奶太淡,便在这其中加婴儿奶粉。而如果是婴儿常吃太浓牛乳,会造成腹泻、便秘、食欲不佳,乃至拒食,还会继续造成亚急性渗出性小肠炎。这是由于婴儿内脏器官柔嫩,受不起太重的压力与工作压力。
放糖愈多愈好?不加糖的牛乳不太好消化吸收。放糖是以便提升碳水化合物化合物所提供的发热量,但务必定量分析,一般是每ml牛乳加5~8克糖。牛乳中放什么糖好呢?最好绵白糖。绵白糖进到消化系统被消化酶溶解后,变为葡萄糖被身体消化吸收。葡萄糖糖度低,用多了又非常容易超出要求范畴。还有一个什么时候放糖的问题。把糖与牛乳加在一起加温,那样牛乳中的磷酸氢钙便会与糖在高温下(80℃~℃)造成反映,转化成有害物糖基磷酸氢钙。这类物质不但不容易被身体消化吸收,还会继续伤害身心健康。因而,先要把烧开的牛乳晾到湿热(40℃~50℃)时,再将糖放进牛乳中融解。
牛乳加朱古力?有些人认为,即然牛乳属高蛋白食物食品,朱古力也是电力能源食品,二者另外吃一定大有益处。客观事实并不是这样。液体的牛乳再加朱古力会使牛乳中的钙与朱古力中的草酸造成化学变化,转化成“草酸钙”。因此,原本具备营养成分的钙,变成了对身体危害的物质,进而造成钙的缺失、腹泻、青少年儿童生长发育延迟、头发变枯、易骨折及其提升尿道结石的患病率等。
用牛乳吃药?吃药前后左右各1~2钟头内最好是不必喝纯牛奶,由于牛乳会影响身体对药品的消化吸收速率;也非常容易使药品表层产生遮盖膜,使牛乳中的钙与镁等矿物正离子与药品产生化学变化,转化成非水溶物质,不但减少了药力,还可能对人体造成不良影响。
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