7M给宝宝吃鸡蛋的最大误区,90的

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宝宝添加辅食后，蛋黄就是辅食中的常客，但说到煮鸡蛋：“这还不简单？不就是蛋放进水里，煮一煮就好了！”

看似简单的煮蛋，却有90%的家长错了哦~其实煮鸡蛋的时间很有讲究，如果煮久了，不仅会破坏鸡蛋中的营养成分，宝宝长期食用还会诱发肠炎。

赶紧绕开吃鸡蛋的误区，不要让一片苦心白费！

鸡蛋富含优质蛋白、磷脂、维生素A等营养素，是个全能营养小帮手。今天我用碱性山药搭配它，既能健脾养胃还能让宝宝越吃越聪明。

淡淡的黄色，让山药和蛋黄的香味相互融合，加上它滑滑润润的口感，特别适合小月龄的宝宝，一口一口吃得停不下来！

辅食巧搭配，简单又营养。

山药蛋黄泥

点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食↗

参考月龄：7M+

操作时间：45分钟

铁棍山药：70克

鸡蛋：1个（约50克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-妈妈们准备好食材，山药提前去皮。?山药中有粘液蛋白，妈妈们处理的时候最好带上手套，以免过敏。-2-将去皮后的山药，放入蒸锅。-3-大火蒸20分钟。?同款电陶炉开16档。-4-鸡蛋放入冷水锅中。?鸡蛋用冷水煮，蛋壳不容易裂开哦~?水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化。-5-用中火煮，水开后再煮4分钟。?同款电陶炉开10档。-6-鸡蛋煮完后，关火离灶，继续焖5分钟。?最后焖5分钟，是为了用余温把鸡蛋焖熟。-7-焖好后，将鸡蛋放入冷开水中。?鸡蛋煮完后放入冷开水中，既不会烫手，剥壳也会更容易。-8-鸡蛋剥掉外壳，去掉蛋白。-9-取1/4蛋黄。-10-辅食机内依次倒入铁棍山药、1/4蛋黄、90毫升温开水，搅打细腻。-11-搅打细腻后，倒入辅食碗中。-12-一碗香喷喷的山药蛋黄泥就做好啦~淡淡的黄色，滑滑润润的口感，宝宝吃一口，整个胃里都是暖暖的，好舒服！●宝宝6个月开始添加辅食，妈妈们都知道要给宝宝吃蛋黄，但是很多都不知道该给宝宝吃多少量，妈妈们就可以参考以下示图：●宝宝初次添加山药或蛋黄时，一定要单独添加，观察三天左右，确认不过敏后才可以再次添加。煮鸡蛋虽然简单，但煮的时间过短，容易出现蛋黄不熟，过多的细菌还会导致宝宝拉肚子；而煮得时间过久，蛋黄表面会泛绿，这种绿绿的颜色其实是硫化亚铁物质，宝宝长期食用容易诱发肠炎。今天我就来教妈妈们煮鸡蛋的小窍门：土鸡蛋冷水下锅，中火烧开后再煮4分钟，最后焖4分钟；洋鸡蛋比较大，需要焖5分钟，这样煮出来的鸡蛋更健康！煮鸡蛋的“黄金8分钟”，绝对不是直接扔锅里就好！-------------------------------

点“在看”，做个健康宝宝！

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