胃病食堂
有一个基础就是所谓的“发物”尽量不要吃,比如牛肉、羊肉、糯米、公鸡、鲤鱼、鹅、黄豆及其制品等……1胃、十二指肠溃疡对于较轻的溃疡患者可以参考以下原则:?少量多餐,每天定时定量5-7餐,每餐不宜太多?避免刺激性食物首先是机械性刺激(膳食纤维多或质硬粗糙的食物)比如粗粮、韭菜、竹笋、腊肉等等其次是化学性刺激,像咖啡、浓茶、酒、脂肪多的浓肉汤、辣椒等等另外对于容易引起产酸的食物也要小心比如味粥、番薯、马铃薯、芋头、糯米、红薯、土豆、甜点、糖醋食品还要小心容易产气的:葱、蒜、萝卜、洋葱、面包、馒头并且避免一次进食冷饮?选择细软容易消化的食物。比如牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等等应保证,以提供充足的蛋白质如果有贫血则可更多些,脂肪不用过分限制主食可以较多食用,一般的白米粥、面条、馄饨也都不错尽量加工呈比较细软的状态当然维生素矿物质也还是应该同时补充充足,可以服用复合型维生素矿物质补充剂出血时可以食用少量流食有搅拌机又不嫌弃味道和视觉效果的话把各种菜肴用搅拌机搅拌成匀浆状态怎么都是好消化的?烹调方法上注意切碎、煮烂,不宜使用煎炸、爆炒、醋溜等方式。配图与内容无关2胃炎急性胃炎
急性胃炎有可能跟大量饮酒、药物、食物中毒等等有关
营养方面首先是去除致病因素,对症治疗大量饮水(最好糖盐水)补充水和钠,必要时应静脉注射液体急性发作期最好选择米汤、藕粉之类的轻流食症状缓解后可以尝试一些少渣饮食注意对于脂肪多、容易产气的牛奶、蔗糖(包括甜饮料)等食物要小心等症状好转后可以逐渐过度到软食,但还是应注意少量多餐慢性胃炎首先是去除病因,戒除烟酒等对胃黏膜有损害的食物或药物饮食上尽量少食多餐,提供富含蛋白质而维生素矿物质较多的食物
比如动物肝脏、瘦肉、新鲜叶菜、鸡蛋等等
由于慢性胃炎其实也有不同的类别,大体与上述消化性溃疡差别不大,比如胃酸过多的患者应禁食浓肉汤鸡汤,以及酸的和过甜的食物,胃酸分泌不足的则与之相反可以吃一些促进食欲的食物。配图与内容无关3肠炎肠炎的基本营养原则包括少渣、易消化、低脂肪(蒸煮烩汆为主)还应重视B族、钙等维生素、矿物质尽可能压缩食物的体积,主食以精白米面为主小心粗粮,蛋白质主要靠瘦肉、鸡鸭、肝脏、鸡蛋也可以牛奶需要注意是否有腹胀和乳糖不耐菜汁、果汁、去油的肉汤也还不错。配图与内容无关4食管炎?超重者要控制体重。?夜间症状明显的推荐在睡前2-3小时不要进食并且可适当在入睡时抬高头部(不是枕高枕,否则会加重反流)。方法可以用被子铺成15度左右的头高脚低的靠着睡,也可以简单地在床头下的床脚摆放砖头以达到利用重力减轻反流,减少夜间酸突破。?巧克力、咖啡、茶、酒精、酸性或辣的食物应慎食。禁烟、宵夜。如难懂,请致电或THEEND预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇