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吃出健康菜谱周周见4月1923日
文章来源：肠炎性包块 发布时间:2021-7-9 12:30:10 点击数： 次
北京中科白殿疯怎么样 http://news.39.net/bjzkhbzy/170317/5252006.html幼儿平衡膳食的误区
误区1：幼儿患贫血可多吃一些红枣
大多数幼儿贫血都是缺铁性贫血，需要补充含铁丰富的食物。每克干红枣的含铁量平均只有2毫克。每克猪肝的含铁量可以达到25毫克以上，就连油菜的铁含量也可以达到3毫克／克，红枣补血的说法就变得相当不靠谱了。可用补充维生素C的方法来促进铁的吸收。所以，多吃红枣仅为辅助作用。
误区2：肥胖幼儿少吃粮食和肉类有助减肥肥胖幼儿不建议减肥，而是控制体重。让幼儿像成人一样大量食用高纤维食物，会影响钙、镁、铁、锌等多种元素的吸收和利用，使机体免疫力下降。儿童期是身体的生长发育时期，需要充足、均衡的营养，以满足身体的需要。如果减肥会导致营养素摄入不足，影响健康发育。
误区3:幼儿不愿意吃蔬菜，可用多吃豆制品替代
一些家长见孩子不愿意吃青菜，认为豆制品营养价值高，就给孩子吃豆腐、豆浆等豆制品，这样孩子就不用吃青菜了。事实上，豆制品是一种营养丰富的植物性蛋白质，可看作荤菜。如果孩子光吃豆腐，把豆腐当作青菜，就会缺乏维生素和纤维素。
误区4：早餐给幼儿吃鸡蛋和牛奶最有营养
营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，会缺少热量的供应。光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，幼儿不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了。
误区5：幼儿可多喝点排骨汤补钙
排骨汤虽是一种常见的液体钙，但在含钙食品中绝对不是最好的补钙食物。有专家介绍，排骨汤中的含钙量非常低。一斤排骨仅含钙25毫克，排骨汤中的含钙量远远低于这个数字。宝宝到了三岁，一天所需的钙为毫克，这种大量排骨汤的补钙法绝对是杯水车薪，无法达到缺钙宝宝的需要。
误区6：鸡蛋是优质蛋白，所以给宝贝吃再多鸡蛋都不怕
幼儿消化系统尚未发育成熟。鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中，刺激体内产生抗体，会引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。另外，过多吃鸡蛋会增加消化道负担，使体内蛋白质含量过高，引起血氨升高，加重肾负担，容易引起蛋白质中毒综合征，发生腹部胀闷、四肢无力等不适。3-6岁幼儿每天一个鸡蛋即可。
幼儿园托、小班营养菜谱4月19日(周一)
牛奶、饼干
米饭
咖喱土豆牛腩、蒜蓉青米苋
丝瓜蛋汤
玉菇甜瓜
双色山芋汤、核桃松仁饼
●●●●●●●●●4月20日(周二)
牛奶、谷物早餐
三丁烧卖
生菜鲍鱼粥
火龙果
桂林米粉、葱爆鹌鹑蛋
●●●●●●●●●
4月21日(周三)
牛奶、饼干
米饭
什锦炒虾仁、腐乳空心菜
菌菇排骨汤
皇冠梨
桂花酒酿小圆子、卤兰花干
●●●●●●●●●
4月22日(周四)
牛奶、饼干
米饭
爆香鸡肉、烩什锦花菜
菠菜豆腐衣汤
丑橘
鲷鱼粥、燕麦紫薯球
●●●●●●●●●4月23日(周五)
牛奶、谷物早餐
卤牛舌、农家菜饭
蹄筋海参羹
凤梨
马蹄芦根水、蓝莓小蛋糕
幼儿园中、大班营养菜谱4月19日(周一)
牛奶、饼干
荞麦饭
咖喱土豆牛腩、蒜蓉青米苋
丝瓜蛋汤
玉菇甜瓜
双色山芋汤、核桃松仁饼
●●●●●●●●●4月20日(周二)
牛奶、谷物早餐
三丁烧卖
生菜鲍鱼粥
火龙果
桂林米粉、葱爆鹌鹑蛋
●●●●●●●●●
4月21日(周三)
牛奶、饼干
红米饭
白灼草虾、腐乳空心菜
菌菇排骨汤
皇冠梨
桂花酒酿小圆子、卤兰花干
●●●●●●●●●
4月22日(周四)
牛奶、饼干
米饭
爆香鸡翅、烩什锦花菜
菠菜豆腐衣汤
丑橘
鲷鱼粥、燕麦紫薯球
●●●●●●●●●4月23日(周五)
牛奶、谷物早餐
卤牛舌、农家菜饭
蹄筋海参羹
凤梨
马蹄芦根水、蓝莓小蛋糕
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