春秋杂谈18立夏小贴士

立夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始。立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏有三侯，一候蝼蝈鸣，二侯蚯蚓出，三候王瓜生。主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏“秤人”等。

进入立夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。应合理安排作息时间，补充营养物质，采取正确的养生保健方法。

强心护心

初夏，阳气开始上升，肝气渐弱，饮食原则应增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮，少吃动物内脏、过咸的食物。

养心可多喝牛奶、豆制品、鸡肉、瘦肉等，每天还可以吃一些坚果，既能补充营养，又起到强心的作用。

养心小睡

我们作息时间也应该“顺应四时”的变化，适当早起以适应气候阴阳消长的规律，夏季昼长夜短的特点，所以，作息上要适当晚睡早起。

晚睡早起的前提是保障必要的睡眠时间，而不是晚上睡得特别晚，早上很早起床。晚睡早起，每天也要至少应有7小时的睡眠时间，中午可以适当地午睡，以补充睡眠。

中医认为，心为五脏六腑之主宰。午睡不但有利于补足睡眠，而且能增强体力、消除疲劳，对防病养生就起到了很重要的作用。

午睡时间可以安排在11时～13时之间，这个时候心经当令，午睡，选择小睡30分钟左右即可。

养阳养心

入夏后，日出早，我们应该早起进行晨练以促进阳气升发。切记不要起床后，立马运动，应先适量饮用一杯白开水或者温牛奶、豆浆等，再进行短时间的晨练，运动不宜太剧烈。

放松身心

夏季傍晚可以做一些伸展性、放松性、舒缓的运动，以放松骨骼肌肉为主。

运动方式推荐散步、瑜伽、做操等较为舒缓的运动，如果肢体得到舒展，能够促进周身血液循环，从而减轻心脏负荷，还可以促进夜间睡眠。果没有睡意，也可以选择闭目养神，对身心也是非常有益的。

养心宜静

“暑易伤气，暑易入心”。

春夏更迭之际，随着气温逐渐升高，出汗开始增多，心跳会逐渐加快，容易烦躁不安。

立夏时节，我们应重视精神的调养，加强对心脏的保养。

养心要保持好心情、平和心态，戒怒戒躁，切忌大喜大怒大悲，以免伤心、伤身、伤神。

四季变化，每个季节都有自己的情绪和特点，也反映四季的流转和变化，我们中国人喜欢用食物来感受季节和温度，那立夏我们吃哪些食物会比较合适呢？

葡萄

性平味甘酸，具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分，对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高(尤其是葡萄干)，是补充铁和钾的重要来源，有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。

莲子

性微凉、味甘涩，功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。

大枣

性温味甘，功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外，还含有可以调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定心脏的正常活动。其所含的黄酮类化合物和达玛烷型皂贰还分别有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。因其富含多种维生素,维C含量居鲜果之首，是苹果的82倍，故有“天然维生素丸”之美称。

小麦

性凉味甘，具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质，尤以维生素E含量最丰富，是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分;所含的胆碱、卵磷脂、精氨酸等可增强记忆、提高智力。其麦皮中除富含多量的维生素B和蛋白质外，还含有一种活性素，能调节神经、清热除烦、滋润脏腑。

龙眼肉

性温、味甘，功能益心脾、补气血、安心神。含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的矿物质和维生素等，对全身都有补益作用。还含有腺漂吟、胆碱等物质，对脑细胞特别有益，有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的一种酶的活性，故有明显抗衰老作用。

大豆

绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆(黄豆)的蛋白质含量更是高达40%左右，且比起动物蛋白;大豆蛋白不含胆固醇，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”绝对是实至名归。

蛋白质是身体最主要的能量来源，我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外，随着岁月的流逝，人体内蛋白质在不断消耗和更新，没有它，毁损的细胞就无法得到修复和新生，身体会快速老去，比起能量供应来，蛋白质“修复再生”的功能更重要、更神奇!

动物的肝脏和牛肉是动物蛋白的绝佳来源，而在植物蛋白中，各种豆类、坚果、鳄梨、苹果也都是好选择。

　　黑木耳

每克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出大概5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

没有铁，我们就没有新鲜的血液，它是血红蛋白的重要成分，如果缺铁，就会导致全身虚弱、烦躁健忘、面色苍白、头晕心悸：另外，铁元素还是不为人知的“胃部营养剂”，一旦缺乏，就会导致有害细菌在胃内聚集、繁殖，不但容易染上肠胃炎，还有患上胃癌的危险。

牡蛎

相对于每人每天15毫克这个国际膳食营养素供给标准来说，任何种类的牡蛎都可以超标完成。每克牡蛎中含有大概16-毫克锌。锌是人体中必要的微量元素，如果缺了锌，第一个受影响的就是那两扇“心灵的窗户”，比如眼睛发涩发干，视力下降等等。

同时，锌还能促进各个器官的生长发育和组织再生，最常见的表现就是能让秀发和皮肤都保持健康的光泽和弹性。

锌元素主要存在于海产品和动物内脏中，比如牛肉、海带等;蔬菜和水果中含锌的并不多，苹果和大白菜算是其中的“标兵”啦!