红枣莲子粥是一道汉族传统名点。红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用,极为适宜。
红枣莲子粥食材
主料:红枣15粒、大米50g、莲子30g
辅料:糖少许
步骤
1.所有食材
2.莲子用温水泡软
3.红枣、大米洗净、莲子泡软洗净
4.锅中放水
5.放入大米
6.再放莲子
7.然后放红枣大火煮开后,转小火熬煮成粥
8.最后放少许糖拌匀出锅
小贴士:莲子先泡软可以减少煮的时间
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