胃不好是个大问题
胃病犯了什么也吃不下
我们平常总说
喝粥、吃面条养胃
no!no!NO!
这样吃很可能伤胃!
粥类、面条不要经常吃!
需要养胃的朋友
可能比较喜欢吃
软烂的米粥、面条
觉得这样吃方便消化
不会给肠胃造成负担
其实
多吃软烂食物
只会让胃功能退化
对胃并没有好处
我们的胃有“用进废退”的特点
长期吃软烂、好消化的食物
胃功能会慢慢变差
除了粥和面条
面包、馒头也不要多吃容易反酸!
发酵过的馒头、面包
比白粥更利于营养消化吸收
但吃多了并不会养胃
反而容易反酸
养胃建议:吃烤馒头
馒头属于主食
吃多了胃里淀粉含量过高
可能引起胃胀、胃酸
建议吃烤馒头片
用高温烤过的馒头
淀粉分子结构更小
能被人体快速吸收
猪肚、生姜养胃?
不!靠!谱!
很多人认为吃什么补什么
其实猪肚对养胃并没有什么作用
相反
它的脂肪含量还很高
吃多了有肥胖的危险
生姜含有的姜辣素
确实可以抑制胃酸过度分泌
但吃的量不够
并不能起到什么效果
养胃建议:食用山药
喝白粥不如吃蒸山药或山药粥
但不要吃太多,适当最好
山药里面最好选择铁棍山药
淀粉颗粒小便于消化
而且铁棍山药里面粗纤维很少
吃起来软糯,不会刺激肠胃
山药对慢性肠炎病人
或者患消化系统疾病的人
也很有好处
山药可以促进消化系统
产生更多消化酶
提高消化速度,调节肠胃
剥山药皮的时候容易过敏
不如洗干净后直接上蒸笼蒸熟
再剥皮就会快很多了
养胃建议:含姜片
饭菜里面大片的姜吃不下去
可以含姜片或者吃姜丝
让生姜里面的活性成分
更好地发挥出来
为人体所吸收
哪些习惯最伤胃?
喜欢重口味食物
烧烤、腌制的食物就是代表,含盐量高,经常吃有致癌风险。除此之外,还会增加患心脑血管疾病的风险,同时对胃粘膜的保护层造成一定程度的损伤,长期吃这类食物,严重会引发胃癌。
乱吃水果
不是所有的新鲜水果对肠胃都有好处,比如柿子、山楂、红枣,它们富含单宁酸,进入到胃里后会和胃酸发生反应,形成一种胶冻,如果这种物质不能及时排出,在胃里越积越多,有可能形成胃石,对肠胃造成损伤。
如果实在很喜欢吃,记得不要空腹吃很多。
边吃饭边说话
吃饭的时候说话会将气体吞咽到胃里去,吞咽下去的气体越多,越容易消化不良。最好是细嚼慢咽,专心致志地吃饭,对养胃更有好处。
喜欢喝高度酒
酒精度数在20度以上,且1小时饮用超过毫升,很容易损伤胃粘膜,严重可导致胃出血。
喝酒尽量选择低度酒,每次不要喝太多。
饮食不卫生
吃饭、喝水不注意卫生,病原体侵入肠胃后,极易引发急性肠胃炎,甚至有可能感染幽门螺杆菌。
想养胃,这样吃养胃重在平时
多吃一些养胃的菜
才能有好胃口
蒸山药
清炒白菜
像白菜、娃娃菜、冬瓜
这样的浅色蔬菜性质更加温和
比深色蔬菜对肠胃更好
平时吃的时候
可以搭配豆腐、粉丝
营养更丰富
来源:甜甜的生活手札(wxtm01)