健康吃青团,你需要知道这些rarr

　

清明节

无花无酒过清明，兴味萧然似野僧

昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯

——《清明》·魏野

清明饮食习俗

由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼，那么，什么人不可以吃青团？一起往下看吧！

??1.老人和小孩

因为制作青团的主要材料———糯米是一种极难消化的食品。老人和小孩消化能力弱，吃过多糯米制品容易引起消化不良，而且青团个大粘稠，如果食用不当容易黏附在气管上导致窒息。所以，不建议老人和小孩吃青团。

??2.糖尿病患者

青团在制作过程中为了调口味会加入很多糖，现在市面上很多网红青团如黑芝麻口味、蛋黄口味、肉松口味、小龙虾口味等，都会加入很多糖，很容易造成血糖波动。因此，糖尿病患者应尽量少吃或不吃青团。

??3.胰腺炎和肠胃炎患者

胰腺炎和肠胃炎患者本身消化能力就不好，如果吃多了难以消化的青团（糯米），一旦超过肠胃的承受能力，就很容易导致复发或者病情恶化。

??4.胆囊炎、胆结石患者

我们在食用了难以消化的青团后，就会迫使胆囊“加班”分泌胆汁来消化，这对胆囊炎、胆结石患者来说是一项极大的负担，很可能会诱发胆囊疾病。

??5.有肠梗阻病史者

有肠梗阻病史的人肠道功能和结构都和常人不同，消化能力也较弱，吃过多难以消化的青团（糯米），很容易造成腹胀、腹痛、消化不良等症状，甚至导致病情反复。所以建议有肠梗阻病史的人最好不要吃青团，即使要吃也应少吃，最好不要超过50克。

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　　清明节吃青团，怎样吃才健康？

1.加热吃

青团的主要成分是糯米粉，放凉后很容易硬化，就更加难以消化了，尤其是本身消化就不好的人，只会引发消化不良、肠梗阻等问题，因此吃青团一定要加热。

　　2.注意食用量

　　青团难以消化，因此一定不能多吃，尤其是肠胃不太好的人，更不能多吃。

　　3.配点水果和蔬菜

在食用青团时，最好配点青菜和水果，增加膳食纤维，有助于加速肠道蠕动提高消化能力。

　　4.别和肥肉一起吃

难以消化的糯米，如果再加上油脂含量极高的肥肉，可以说是肠胃健康的大杀器了。

5.饭后适当运动

青团不但难以消化，热量也很高，饭后不妨散散步、消消食，既能避免青团堆积在消化道内，还能消耗多余的热量。

生命时速提醒您：美食可口，要适当哦！????????????????????????????????

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