这13种蔬菜，常吃变健康还能抗癌

　　功能应用：《贵州民间方药集》：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。刺槐花所含的花粉营养成分更佳。有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。

食用方法：刺槐花作为食用植物，可制作多种食用材料，且药用价值高功能也多。刺槐花内服可煎汤或泡茶饮。

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黃花菜

　　功能应用：养血平肝，利尿消肿。治头晕，耳鸣，心悸，腰痛，吐血，衄血，大肠下血，水肿，淋病，咽痛，乳痈。《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝利尿，消肿止血。治大肠下血：摺叶董草根端膨大体十个，水煎服。治肺热咳嗽，腮腺炎，咽喉肿痛：摺叶萱草根端膨大体五钱，水煎服。治乳痈肿痛，疮毒：黄花菜根捣敷。治小儿疳积黄花菜叶三钱，水煎服。

常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。

食用方法：首先，新鲜的黄花菜要摘去花芯，然后用沸水烫过，捞出，再放入凉水中浸泡，即可有效祛除有毒物质，可以放心大胆的食用了。黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。

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艾蒿

功能应用：散寒止痛，温经止血。艾草可以用来泡水，用泡的水洗澡对皮肤很好作用：用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。还可以晒干捣烂如绒，制成艾卷、艾柱，做灸法之用。一般家里用可以泡脚，或者点燃熏灸，对于寒证病人来说有一定帮助，但是也要小心上火。

食用方法：鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒汤、艾草煮鸡蛋、艾蒿可以炒着吃，也可以凉拌。

（新闻素材来源：搜狐公众平台）

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