在紧急送往医院就诊后

@轻松熊:可能面包有问题

□网友回应

当然,保质期也好,过期日期也好,都只是一个控制标准虽然保质期内的食品吃了不一定完全不会出问题,但是保质期以外的食品出问题的可能性却肯定更高

食品的变质是一个连续渐变的过程食品成分或者其中的细菌,不会像许多人想的那样:在保质期之前,老老实实呆着;过了保质期,一下子就变成了毒药了

事实上,即便是保质期严格审定,也不代表能百分百保证食物质量

近日,有网友发帖称,上周在某超市买了一包冷冻莲蓉面包,放在家里冰箱的冷冻室储存后来,老婆拿它蒸来做早餐和儿子一起吃后,到晚上狂吐不止,然后又拉肚子,面色苍白在紧急送往医院就诊后,医生说是细菌感染和急性肠胃炎,就开了两瓶药水打

@爱上了:速冻急性肠胃炎能吃面包吗熟食少吃为好!

食品加工,从生产到消费,要经过运输、分销等环节任何食品在保存中,前面所说的各方面都会按照一定的速度发生变化一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化换言之,这是厂家的一个承诺在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会有保证如果出了问题,厂家需要负责而过了保质期,并不意味着就坏了,只是厂家不再担保

@同益空气能:看的我以后都不敢买了

@antios:可以把你买的面包送去检验下,看是不是面包问题

这个变化过程,又受生产工艺和保存条件的影响比如说,采用巴氏消毒的牛奶,冷藏两周一般细菌还不会超标;而超高温灭菌的,常温下放几个月乃至几年都不会长细菌即使是同一种急性肠胃炎能吃面条吗食品,比如巴氏消毒奶,不同厂家的工艺控制条件也会使得变化的过程快慢不同

该网友翻出面包包装袋看食品保质期,只见包装袋上表明生产日期是“2013.5.13”,而保质期则有两个,一个是“-18—0℃,12个月”,另一个是“0—4℃,1个月”该网友很困惑,因为自家的冰箱冷冻室温度在0度以下,而当天的日期是8月28日,面包应该没有过期这到底是怎么回事?

□小议