桂林西门市场卖的这些海产品别吃了，已被检

桂林不临海，海鲜却一直都是桂林人深爱的美食，对于海产品，小编也是日日垂涎的呢！可是，广西食品药品监督管理局昨天公布了年食品销售环节水产品专项监督抽检结果，桂林人爱吃的这些海鲜竟然都被检出禁！用！药！物！

据悉，自治区食品药品监督管理局此次专项监督抽检，共抽检样品批次，合格批次，合格率83.5%，不合格样品38批次。同时，自治区食品药品监督管理局还曝光了抽检不合格样品详细名单，桂林市象山西门市场多个摊位所售卖的基围虾、鸭嘴鱼、淡水虾、沙包螺、花甲螺、海虾均含有禁用药物！

此外，广西的这些海产品也都是不合格的，小编奉上以供借鉴：

可是问题究竟出在哪里呢？

抽检结果指出，不合格项目主要有：氯霉素、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃它酮代谢（AMOZ）、呋喃西林代谢物（SEM）、孔雀石绿等禁用药物。而38个不合格批次中有28个批次的花甲螺、青花甲螺、鲍鱼蚌、车螺、面包螺、香螺、花蛤中检出了不得检出的氯霉素。

这些所谓的不合格项目是什么东西？为何被列为禁用药物？对我们有什么危害？感觉一大堆问题随之而来，一起来了解下↓

1、孔雀石绿

孔雀石绿是一种合成的三苯基甲烷类工业染料，在水产养殖业中用作杀虫剂和预防水霉剂，在生物体内代谢还原成无色孔雀石绿。由于孔雀石绿和无色孔雀石绿潜在的致突变、致畸和致癌危险性，许多国家均禁止其作为人类食用鱼的兽药使用。

2、氯霉素

氯霉素是抗生素，能抑制人体骨髓造血功能，引起再生障碍性贫血。一些养殖户为了快速给鱼、鸡鸭治病，便使用氯霉素等药物来抑制病情，也有运输商在消毒、延长鱼类存活时间时采用。

3、呋喃唑酮

呋喃唑酮是一种硝基呋喃类抗生素，可用于治疗细菌和原虫引起的痢疾、肠炎、胃溃疡等胃肠道疾患。呋喃唑酮为广谱抗菌药，对常见的革兰氏阴性菌和阳性菌有抑制作用。对人类健康有恶性影响。农业部将呋喃唑酮列为禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出。

4、呋喃它酮

呋喃它酮是一种硝基呋喃类抗生素，可对大多数革兰氏阳性菌、阴性菌均有抗菌作用，如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、化脓性链球菌等。本品内服后在肠道不易吸收，故主要用于肠道感染，也可用于球虫病、火鸡黑头病的治疗。对人类健康有恶性影响。农业部将呋喃唑酮列为禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出。

5、呋喃西林

呋喃西林是一种硝基呋喃类抗生素，临床仅用作消毒防腐药，用于皮肤及粘膜的感染。农业部将呋喃西林列为禁止使用的药物，不得在动物性食品中检出。

每次食药监局检查食品安全，检出一堆不合格产品、违规产品，小编这心里都七上八下的，希望有关部门能严格把好食品卫生关，让桂林家人吃得安全，吃得放心！同意的请点zan

来源：广西食品药品监管局、广西头条（版权归原作者）

综合编辑：桂林夜屎佬扯板路（转载请注明）

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