据统计,13亿中国人中约有1.2亿胃病患者,且患者年轻化趋势明显。现在很多人因为生活习惯不好导致我们的胃有问题,所以胃有问题的时候需要特别注意饮食。喝粥养胃都是骗人的?这4种常见养胃食物,吃错了反而会伤到胃!
日渐虚弱的胃是中年最大的中年危机,胃不舒服?吃点粥养养吧!”“胃不好,吃点养胃饼干吧!“你相信这些话吗?但是,养胃并不是大家想象的那么简单。身边很多人经常说,养胃的食物不一定能养胃。医生没告诉你的,我来告诉你。
1.粥
胃食管反流患者不适合喝粥
粥类食品是一种流质食品,容易被人体消化,减轻胃的负担。理论上是养胃的好食物。但是,并不是所有人都适合喝粥。比如胃食管反流病患者就不适合吃粥。这是因为粥比较稀,患者喝了容易引起反流,导致胃里泛酸,加重病情。
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但对于大多数胃病患者来说,喝粥可以养胃,减少对胃肠道的刺激,快速进入小肠,不需要大量咀嚼和胃蠕动,有助于食物消化,容易被人体吸收。粥最好煮的不好,成分不要太多。
2.营养补充
微量元素应少量补充
白求恩医科大学检测了胃病患者的血硒含量。结果表明,萎缩性胃炎、浅表性胃炎、胃溃疡和胃癌患者血硒含量低于健康人,80?胃癌是因为缺乏微量元素硒。因此,胃癌患者血硒水平越高,死亡率越低。
中国医学科学院肿瘤研究所和美国国家癌症研究所对食管癌高发区河南省临县的名普通人群进行了为期6年的干预研究。结果表明,50微克硒是最佳营养方案,可使总死亡率降低9?癌症死亡率降低13?胃癌死亡率降低20?p
硒是一种微量元素,每天可以补充50微克左右的硒。目前市面上补硒的都是麦芽硒,切记不要过量补充。
3.牛奶
两杯就可以了,但是喝多了会伤胃
牛奶可以稀释胃酸,很多人觉得很适合养胃。与其他食物相比,牛奶确实对胃的刺激较小。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上过量摄入牛奶会增加胃酸分泌。
胃病患者可以食用牛奶,但要注意适量。每个人每天克牛奶和奶制品为宜。千万不要用牛奶作为治疗胃病的手段。急性胃炎或胃病患者不建议喝牛奶。另外,乳糖不耐受患者喝牛奶后容易腹泻,不适合喝牛奶。4.苏打饼干
不适合吃饭
从成分上看,很多苏打饼干含有碱性碳酸氢钠,可以中和胃酸,缓解胃酸
苏打饼干可以吃,但需要注意的是胃病患者要充分咀嚼,细嚼慢咽,搭配一些流食吃。而且苏打饼干不适合做晚餐。至于广告中所谓的“养胃饼干”,养胃成分含量不高,不能指望苏打饼干能养胃。
再次提醒大家,这一季会有很多胃病复发个。患者需要定时进食,避免饥饿,减少食物的刺激,保暖,保持情绪稳定。如果发生胃病,必须及时就医。
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